lördag 15 februari 2014

Finaste alla hjärtans dag-gåvan!



Igår slog vi på stort och lyxade till det med 3 rätters.
LillaS som fick en mindre förrätt skulle ju självfallet ha en hjärtanformad ;)

Huvudrätten blev ett nytt recept.
Snabbt, smidigt och gott.
Fläskfile i baconsås.
Recept:
Skiva tomater och lägg i botten av en form.
Förstek ca 500g fläskfile,
(jag pepprade lite men hoppade saltet 
då det blir så salt smak ändå av baconet ovh baconosten).
Stek 1-2 dl kantareller och 1 pkt klippt bacon.
Lägg fläskfilén över tomaterna och strö sen över
bacon och kantareller.
Rör ihop en tub bacon-mjukost och ca 4-5 dl grädde,
häll blandningen över köttet.
In i ugnen ca 1 timme i 225 grader.
Vi serverade hasselbackspotatis och en snål tomat och gurksallad
(mamman i huset trodde det fanns en hel del hemma, men ack så snopet).

Efterrätten blev en nyttigare variant på smulpaj,
hälften dinkelmjöl, hälften havregtyn och så stevia socker istället för vanligt.

Sen överraskade mannen mig med en present som fick tårarna att stiga:


Jag är ingen smyckesmänniska.
Utan de smyckena jag bär finns ofta en fin tanke eller gest bakom.
Att nu få bära barnen runt halsen var en sådan klockren "Malin-gåva".
Och att det fina silverhjärtat dessutom bär gravyr av en orchidé
som också fått en särskild plats i koppling med barnen i mig,
satte pricken över i:et.
Han känner mig väl min älskade man, en finare gåva hade han inte kunnat hitta.
(Visst, sen blev jag lite arg med då vi aldrig ger varandra presenter
kring alla hjärtans dag och allt jag "lyxat" till med var att servera
vår "första-dejt-efterrätt" och köpt hem hans favorit chips =P
Men han fyller ju tack och lov år på Fredag så hoppas det kan gengäldas).

Nä, bäst att återgå till det sista av hockeyn,
HEJA SVERIGE!!!!
Kramar



5 kommentarer:

Hemma på Sjuan sa...

Åh vilket fint hjärta med tjejerna! Så gulligt av mannen din!
Här har jag oxå bakat idag, har inte ätit något färdigt men smet under tiden så nu har jag dåligt samvete....
Kram Suss

No34 sa...

Det var verkligen en fin present!!
Tack för mattipset också! Önskar Dig en skön söndag, kram Kate

Choices by Annie sa...

Vilken fin alla hjärtans dag present. Härligt när de känner en så väl.

Önskar dig en fin kväll
kram
Annie

Mittgodastefinaste sa...

Så romantiskt med första date-desserten! Det slår väl allt, så fiffigt av dig!

Kram Jenny

Villa Ell sa...

Åååå vilken fin och genomtänkt present! Så snällt! Vi ger heller inte något, men mannen kom med tulpaner(dagen efter).. Och jag inget! Hmmm så romantisk är jag!
Fast det där med blommor/kort/choklad känns lite handels hysteri! Då tycker jag att något genomtänkt är finare...
Såg på insta din hemma träning! Jag har ett band i gömmorna så du tränar rygg med det? Jag väntar fortfarande på att få börja träna...
Kramar Sandra