söndag 4 september 2011

stuvning på blomkålssvampen





Min älskade te-kopp som trots
hela 10 år på nacken
än håller sig fin!

Ja igår fanns äntligen tid till att rensa den suspekta svampen.
Det var ju verkligen en utmaning i sig då mycket smuts,
barr, jord och djur letat sig in bland alla "volanger".
Men svampstuvning blev det till slut.

Men tror MrJ och jag hade alldeles för höga tankar om 
blomkålssvampen.
På flera sidor hade vi läst att detta skulle vara en av de delikataste matsvamparna.
Men påminde otroligt mycket om kantarell i smaken.
Med tanke på hur mycket lättare det är att hitta....
....och RENSA....
kantareller så kommer vi nog fortsätta behålla den gula skatten som nummer 
1 på svamplistan.

Blomkålssvampen får ses som ett roligt experiment.

Nä, nu ska jag upp på vinden och leta reda på vår mixer.
Smoothie till söndagsfrukost vore inte fel....
....tror jag behöver en riktig vitaminkick nu när skolans alla förkylningar är tillbaka.

Ha en underbart mysig Söndag,

Kramar



2 kommentarer:

Gisela Testmann sa...

Det ser läckert ut - men visst - med så mycket besvär och så smakar den kantarell ;-) - önskar även dig en underbar söndag - jag har bestämt att min söndag ska bli hur fin somhellst - den känns redan underbar
kram gisela

Rebeccas DIY sa...

Vilken mysko svamp, den har jag aldrig hört talas om! Men tack för recensionen, då vet jag att det är bättre att spana gulingar även i fortsättningen:)