Vegetarisk lasagne

Den vegetarisk måndagen hamnade på en onsdag denna veckan.

Men det fungerade alldeles utmärkt det med.

Igår bjöds det på Vegetarisk Lasagne med keso och spenat.

Den gick hem hos oss alla, men LillaE överträffade nog alla med sina 3 portioner!

Smidig att göra var den också. Detta receptet hittade jag HÄR.

Jag körde dock med vanliga lasagneplattor på durummjöl.

Finns en mängd olika recept på vegetarisk lasagne.

Men få där det är lite mer protein, keson i denna höjer ju upp halten.

Och därför valet föll på just den.

Torsdag, och halva septamber har redan passerat.

Hösten gör sig påmind, med kyligare, dimmigare och fuktigare morgonar.

Älskar det!

Ha en underbar dag,

Kramar