Veckomeny är min vardagshjälte skulle jag nästan vilja säga.
Att varje dag veta vad som ska lagas och att ingredienserna finns hemma.
Det sparar både tid och surigheter pga för lågt blodsocker.
Men när man sitter där med veckomenyn känns hjärnan ofta blank.
Fler som känner igen sig?
Fisk en gång i veckan och nu när hösten är på ingång blir det också soppa en gång.
Två riktlinjer som förenklar 2 av 7 dagars val i alla fall.
Men så kom min kära MrJ på idén om en vegetarisk i veckan med.
Något vi i stort sett ALDRIG äter.
Men kan verkligen rekommendera det, en ny spännande värld.
Och jag tror det bara är bra för kroppen att få protein från
varierande källor i kosten.
Igår testades en kikärtsgryta med gremolata, receptet hittade vi HÄR.
Gick hem hos alla utan LillaE, men tror det var paprikan som
inte uppskattades allt för mycket, kikärtorna pillade hon i sig.
Sitter ni på fler goda, proteinrika, vegetariska recept så dela mer än gärna med er.
Vi har många måndagar kvar under året som det ska experimenteras på.
Ha en härlig Tisdag,
nu ska jag njuta vidare av min tysta lugna morgon.
Fördelen med att joina MrJ när han går upp strax efter 5 för att bege
sig till jobbet när barnen fortfarande sover gott.
Och missa inte #MalinsTankekraft på instagram.
En positiv tanke varje morgon under september månad.
Kramar
1 kommentar:
Hej!
Å så gott det ser ut!
Vi brukar göra en liknande variant men med köttfärs i, chilli con carne med grönsaker:) Supergott och nyttigt:)
Det här med veckoplanering säger vi att vi ska göra men det blir liksom inte av. Jag vill gärna veta vad jag ska laga för mat när jag kommer hem från jobbet trött och hungrig:) Måste ta tag i det här känner jag. Tack för inspirationen!
Kram på dig
Skicka en kommentar