Vi är ingen "fika-familj".
Bullar bakas typ en gång per år och glöms sen bort längst ner i frysen.
Men med en 2,5 åring som börjat upptäcka det där med bakning
så får man ju som mamma "offra" sig ;)
Men massa vitt mjöl och socker vill jag undvika.
Så idag blev det lite experiment bakning av nyttigare muffins:
Ingredienser:
2 ägg
2 msk F1 cookies and cream
(funkar säkert smaskens även med vanilj el choklad)
1 tsk bakpulver
1 msk kokosolja
1/2 banan
Ca 1/2-1dl hallon
Mixa allt till en slät smet.
Häll ut i formar, jag gjorde 12 små.
Sen la jag på lite hallon i varje.
In i ugnen i 175grader i ca 20 min.
Ca 38 kcal per muffins
2g kolhydrater
2g protein
2,4g fett
Låt det smaka!
Ha en fortsatt härlig Onsdag.
Och ni som bor i närheten,
ni missar väl inte vårt 24FitClub-pass kl:18.30.
Samling vid norrgårdshallen i Vetlanda!
Kramar
1 kommentar:
Vad är F1?
Skicka en kommentar