Sommaren har slagit till ordentligt över Vetlanda.
Solen skiner och vindarna fläktar ljummet.
Tanken var att det skulle bli skinksås till middag,
något min MrJ älskar.
Men jag var inte alls sugen på det.
Efter lite googlande hittade jag ett gott recept på
Skinkpaj ála LCHF.
Så lite av basen till skinksåsen fick hoppa i den lilla formen.
(skinka, lök och paprika)
På med riven ost och sen vispa lite ägg och grädde som hälldes över.
In i ugnen 225 grader i 25 min.
Under tiden hann jag göra MrJ´s skinksås klar.
Smaskens
Funderar på om Dix och jag ska orka med en joggingtur ikväll.
Bara det hinner svalna av lite så.
11 dagar kvar till flytt!!!
Hoppas ni fått en underbar start på veckan,
Kramar
1 kommentar:
Det där middagen såg inte fel ut!
Å vad känner hur ni längtar och hur det inreds i huvet!:)
Jag tror till och med jag inredde städskåpet och hängde upp gardiner i garaget i tanken innan vi flyttade till vårat hus;)
Ha en härlig vecka!
Kram Marianne
Skicka en kommentar