Fredagskaka

Har testat ett nytt recept idag som jag fått av en jobbarkompis.

Daimkaka med nougat.

Låter som den perfekta Fredagskakan.

Hoppas den smakar lika gott som jag tror.

Receptet är:

4 st ägg

4 dl socker

175g smör

5 msk kakao

3,5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

200g daim

Gör så här:

1. Vispa ägg och socker riktigt poröst.
2. Smält smöret och låt det svalna helt.
3. Blanda samman de torra ingredienserna och häll i dem växelvis med
det smälta smöret. Rör till en jämn smet.
4. Klä en form, 30x40 cm, med bakplåtspapper och häll i smeten.
Grädda i 175 grader i 20 minuter mitt i ugnen. Kakan skall fortfarande
vara lite kladdig inuti.
5. Hacka daimen och strö den över den varma kakan.

Vill man mot förmodan ha mer choklad på kakan. Låt då 100g nougat smälta på kakan innan daimen!

(Jag gjorde på halva smeten till min springform.)

Nä, nu får det bli duschen.

Hunnit spackla och slipa lite till ikväll.

Sen ska kakan provsmakas.

Kramar